炊飯器&HMでしっとり抹茶ケーキ!!

gen3394
gen3394 @cook_40194695

しっかり抹茶の味がするケーキが食べたい!!!そんな方におすすめです♪
このレシピの生い立ち
大好きなココアケーキのレシピを抹茶にアレンジしました。抹茶の味が濃いめに出るので抹茶好きな方にはおすすめです。

炊飯器&HMでしっとり抹茶ケーキ!!

しっかり抹茶の味がするケーキが食べたい!!!そんな方におすすめです♪
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大好きなココアケーキのレシピを抹茶にアレンジしました。抹茶の味が濃いめに出るので抹茶好きな方にはおすすめです。

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材料

炊飯器直径16㎝1個分
  1. メレンゲ
  2. 卵白 1個分
  3. ★砂糖 40g
  4. ケーキ
  5. 卵黄 2個分
  6. 砂糖 20g
  7. 牛乳 50ml
  8. バター 30g
  9. ホットケーキミックス 70g
  10. 抹茶 10g
  11. バターまたはサラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ★を合わせてメレンゲをつくる。

  2. 2

    別のボールに卵黄と砂糖、牛乳をよく混ぜる。

  3. 3

    ②に溶かしバターを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ③にホットケーキミックスと抹茶を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    ④にメレンゲを2回に分けてゴムべらで切るように混ぜる。

  6. 6

    釜にバターまたhサラダ油をうすくぬり、⑤の生地を入れる。炊飯器のスイッチを2回以上入れる。

  7. 7

    串を刺しても生地がついてこなければ、釜からだし、できあがり♪

コツ・ポイント

抹茶+ホットケーキミックスで80gになればいいので、抹茶の量をお好みで加減してください♪

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