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寒い日に・・・湯葉鍋
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寒い日に・・・湯葉鍋-レシピのメイン写真

寒い日に・・・湯葉鍋

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

寒い日には鍋！
ヘルシーに湯葉をメインにしてみました

このレシピの生い立ち
おいしそうな湯葉があったので鍋にしてみました
温かい湯葉がほっこりします

寒い日には鍋！
ヘルシーに湯葉をメインにしてみました

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おいしそうな湯葉があったので鍋にしてみました
温かい湯葉がほっこりします

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寒い日には鍋！
ヘルシーに湯葉をメインにしてみました

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温かい湯葉がほっこりします

寒い日には鍋！
ヘルシーに湯葉をメインにしてみました

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おいしそうな湯葉があったので鍋にしてみました
温かい湯葉がほっこりします

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材料

二人分
  • 湯葉 100g
  • 水菜 1把
  • 長ネギ 1本
  • しいたけ 2個
  • にんじん 1本
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 50g
  • だし汁 2カップ
  • 薬味 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります
    お好みですが、にんじんはスライサーなどで薄切り二すると火の通りが早いです

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて煮立たせます

  3. 3

    肉、お野菜を順に入れて煮えたらできあがりです

    • 寒い日に・・・湯葉鍋作り方3写真
  4. 4

    お好みでポン酢、しょうが、ゆずコショウなどをつけて召し上がれ！

コツ・ポイント

特にありませんが、湯葉は固めの物を選んだ方が荷崩れしません。
お好きな薬味でどうぞ！

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2011/01/17 05:16に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

鍋 ゆば 水菜 豚肉 しいたけ にんじん 長ネギ

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