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HB*お腹にやさしいプルーン食パン
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HB*お腹にやさしいプルーン食パン-レシピのメイン写真

HB*お腹にやさしいプルーン食パン

ヴィナカ
ヴィナカ @cook_40066785

レーズン食パンのような甘みでオイシイ♪
マーガリン、バターがよくあいます(^0^)
このレシピの生い立ち
義母にもらった大量のプルーンの消費に・・・

レーズン食パンのような甘みでオイシイ♪
マーガリン、バターがよくあいます(^0^)
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HB*お腹にやさしいプルーン食パン

ヴィナカ
ヴィナカ @cook_40066785

レーズン食パンのような甘みでオイシイ♪
マーガリン、バターがよくあいます(^0^)
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マーガリン、バターがよくあいます(^0^)
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材料

1斤
  • 強力粉 150グラム
  • 薄力粉 100グラム
  • 牛乳 170グラム
  • 砂糖 20グラム
  • マーガリン 20グラム
  • 塩 3グラム
  • ドライイースト 3グラム
  • プルーン(種抜き) 10粒
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作り方

  1. 1

    プルーンを4等分か2等分くらいに切る。

  2. 2

    ドライイースト、プルーン以外の材料をHBに入れる。

  3. 3

    ドライイーストを所定の位置に入れ、ミックスコールあり♪の設定で食パンコース焼き色普通でスタート。

  4. 4

    ミックスコールが鳴ったらプルーンを入れる。
    焼きあがったら荒熱をとりビニール袋で保存する。

コツ・ポイント

焼き色普通のほうがレーズンパンぽいし、薄力粉が多く柔らかいのでおススメ。強力粉を増やしてもOK。プルーンを小さく切ったほうが生地に混ざりこみ、大きいとかたまりが残る感じ。ちなみに私は小さく切ったほうが好き♪ 写真は2等分に切ったとき。

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ヴィナカ
ヴィナカ @cook_40066785
2011/01/24 00:25に公開

このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 薄力粉 プルーン

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