☆をよく混ぜ合わせておく。

豚肉は小さめの角切りにし、塩胡椒を軽く振る。

フライパンにサラダ油を熱し、２を炒める。表面に焼き色が付くまでじっくり炒める。

火を弱めて３に１を加え、全体によくなじませるようにしながら炒める。

ご飯に４を乗せ、ねぎ・胡麻を散らして出来上がり。