椎茸とベーコン、水菜炒め
alingo @cook_40082655
味付けは不要です。ベーコンのうまみを椎茸に吸わせるようにします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた水菜をどう使おうかと考えて料理しました。
椎茸とベーコン、水菜炒め
味付けは不要です。ベーコンのうまみを椎茸に吸わせるようにします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた水菜をどう使おうかと考えて料理しました。
作り方
- 1
椎茸は薄切り、ベーコンは1cm幅に、水菜は3～4cm長さに切る。
- 2
フライパンを熱し食用油を入れ、中火でベーコンを炒める。好みの焼け具合にする。
- 3
椎茸を加え、油がなじむまで炒める。水菜を茎の部分、葉の部分の順に入れてさっと火を通してできあがり。
コツ・ポイント
水菜は炒めすぎないようにすること。
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水菜を美味しく食べたくて！しいたけじゃなくてエノキでもしめじでも美味しそう！お好みでバター入れちゃうのも美味しいかもです♥️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815249
