簡単！　衣も手作り　ちくわの天ぷら　

Name: 簡単！ 衣も手作り ちくわの天ぷら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 1パック（100ｇ）; サラダ油 適量; ●小麦粉 45ｇ; ●水 60ｃｃ; ●塩 小さじ1/4強; ●ベーキングパウダー 小さじ1/4

リオのカーニバル @cook_40191544

天ぷら粉なしでも衣を簡単に作れます。ちくわがカリッおいしい。。。野菜、マヨネーズや塩をそえてどうぞ。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ちくわラブ♪

簡単！　衣も手作り　ちくわの天ぷら　

リオのカーニバル @cook_40191544

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材料

2人分

ちくわ 1パック（100ｇ）
サラダ油適量
●小麦粉 45ｇ
●水 60ｃｃ
●塩小さじ1/4強
●ベーキングパウダー小さじ1/4

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作り方

1

中華なべなどにサラダ油を入れてあたためておく。
2

ちくわを斜め切りで半分にする。
3

●をボールなどにぜんぶ入れて、泡だて器などでまぜておく。
4

2を3につけて、160～170度の油でこんがりするまで揚げる。
5

【コツ1】●をぜんぶまぜたものは、ちくわ1パック分を揚げても少し残りました。（ブロッコリーを数個あげられそうなくらい。）
6

【コツ2】塩のかわりに、マヨネーズなどを入れてもおいしそう。

コツ・ポイント

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リオのカーニバル @cook_40191544

2009/06/24 03:47に公開

おいしく安全な食材もジャンクも大好き。恋人の心をキャッチするレシピを研究中。ゆるゆるスロー食卓。★恋するキッチンhttp://blog.livedoor.jp/love_kitchen/★恋マガジン http://www.heart-junction.com/m_magazine/index.html★公式サイトhttp://www.heart-junction.com/

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天ぷらちくわ小麦粉

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