にんにく香る塩肉じゃが
たま～に塩味いかが？にんにく少し入れたらおいしくなりました！
このレシピの生い立ち
しょう油味の肉じゃがに飽きたので。
アプリでひらく作り方
- 1
いもは1口大に切る。ねぎは２ｃｍくらいに切る。ボールに☆を合わせておく。
- 2
フライパンで油をひかずに豚肉を炒める。（豚肉から油が出るので）そして★で味付けをする。
- 3
豚肉の色が変わったらいもと長ねぎを加えてさらに炒める。
- 4
油がなじんだようなら、☆を加える。
- 5
いもに竹串が通ったら火を止める。お好みで小ねぎをちらして出来上がり。
- 6
豚肉は何でもいいですが、今回はバラのかたまり肉を使いました。うちはいつもこれです。★は下味にしてもいいです。
- 7
塩は味を見ながら調節してください。
コツ・ポイント
普通の肉じゃがは玉ねぎですが、これは長ねぎの方がおいしいです。もちろん玉ねぎでもおいしくできますよ!(^^)!
つくれぽ
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