室温に戻した無塩バターを木ベラで練りクリーム状にする。砂糖を加えてすり混ぜる。

卵黄を加えてさらに混ぜる。

薄力粉とアーモンドプードルを合わせて振るったものを加えて、切るようにさくっと混ぜ合わせる。

この程度にまとまったら・・

ひとまとめにしてラップで包み冷蔵庫で３０分以上寝かす。

型抜きして１８０℃で余熱したオーブンで１０～１２分くらい焼く。（お手持ちのオーブンによって加減してください。）

クッキーを冷ましている間にチョコレートを削っておく。クッキングシート（クックパー）を敷いて削ると後片付けが楽チンです♪

イチゴチョコもスタンバイ

耐熱の容器に入れて湯せんで溶かす。

ハートの半分に溶かしたチョコレートを付けてクッキングシートを敷いたバットに並べる。冷やしてチョコが固まったら出来上がり♪

ココア生地＋ホワイトチョコでつくってみました（＾o＾）

ココア生地は薄力粉１５ｇをココアパウダー１５ｇに置き換えて作りました
いろいろなパターンためしてみてくださいね＾＾