塩昆布で作る♪ミニ大根の簡単漬物

Name: 塩昆布で作る♪ミニ大根の簡単漬物
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニ大根（はつか大根） ２５０gぐらい（約30本）; 塩昆布 １０g; 塩 小さじ１～１．５

たくやときみこ @cook_40037749

塩昆布とちょこっとの塩で、美味しい漬物に♡　家は、今畑で採れたてのミニ大根を使って作りました。どんな野菜でもOKよ♬
このレシピの生い立ち
畑でいっきに育ったミニ大根たち。なんとか消費したくて、旦那が漬物に(*^。^*) 　

塩昆布で作る♪ミニ大根の簡単漬物

たくやときみこ @cook_40037749

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材料

ミニ大根（はつか大根）２５０gぐらい（約30本）
塩昆布１０g
塩小さじ１～１．５

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作り方

1

ビニール袋に、洗ったミニ大根、塩昆布、塩を入れ、もみもみ。１２時間くらい、冷蔵庫でねかせて出来上がり♡
2
3
4

コツ・ポイント

葉っぱはお好みで。家はいつも根元から２～３cmのところで切っています(^^ゞ　皮はむかなくてOKです。袋の中の空気はなるべく抜いてね。

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つくれぽ

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たくやときみこ @cook_40037749

2009/06/17 15:01に公開

長野県に住む仲良し夫婦。料理好きな旦那が開設♬私はお箏をやっていて、鈴木福君のおばあちゃんが私の師匠です！きみちゃんって呼んでね♡ 【ちょこっとエコな会№１】（詳細は2009.5.24の日記にて）【おっちょこちょいの会№71】【＊うま♪追っかけ隊＊№33】【なまら北海道好き№30】【九州連合№52】

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