レンジで作る簡単ホワイトソース
taekohkd @cook_40027084
自家製ホワイトソース。市販のよりも優しい味がします。牛乳を豆乳に変えてもできますよ☆
このレシピの生い立ち
日本では簡単に手に入るシチューのルーですが、こちらでは高いので、ホワイトソースは基本、作ってます！
レンジで作る簡単ホワイトソース
自家製ホワイトソース。市販のよりも優しい味がします。牛乳を豆乳に変えてもできますよ☆
このレシピの生い立ち
日本では簡単に手に入るシチューのルーですが、こちらでは高いので、ホワイトソースは基本、作ってます！
作り方
- 1
バターをレンジにいれ、10秒ほどチンをする。そこに牛乳をいれ、しっかり混ぜる。
- 2
１の中に粉を２，３回に分けて入れる。
ダマができないように、しっかりと混ぜ合わせてください。 - 3
３つの材料がしっかりと混ざったら、レンジにいれ、30秒ほどチンをします。
- 4
レンジから出したら、しっかりと再び混ぜあわせます。
30秒レンジを２、３回繰り返したら出来上がり。
コツ・ポイント
アメリカの1カップは日本と違い、220ccです。
日本の計量カップの場合、バターは20gでOKです。
ステップ４で万が一固くなってしまっても、牛乳（豆乳）で薄めれば修復できます！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818443
