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白菜×豚バラのさっぱり煮
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白菜×豚バラのさっぱり煮-レシピのメイン写真

白菜×豚バラのさっぱり煮

のりぴよぴ
のりぴよぴ @cook_40198307

おなかに優しいあったかメニュー
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さむーい日に、あったか白菜メニューが食べたくなって♪
忘年会シーズンで疲れた胃腸にも優しい！

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材料

4人分
  • 白菜 4分の1個
  • 豚バラ肉 300g
  • しいたけ 6個
  • 長ネギ 2本
  • 醤油 大さじ3(お好みで)
  • お酢 お好みで
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を熱湯にいれてゆでる。
    茹で上がったら酒をふりかけておく。

  2. 2

    白菜、長ネギ、しいたけを食べやすい大きさに切って鍋にいれて火にかける。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、豚肉を鍋にいれる。
    あとは醤油とお酢で味付けをして、しばらく煮込む。
    具材に味が染みたらできあがり♪

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のりぴよぴ
のりぴよぴ @cook_40198307
2010/12/19 06:07に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 白菜 しいたけ 酒 豚バラ肉 長ネギ

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