豚肉の土鍋蒸し
momo love @cook_40086927
材料はキャベツとしゃぶしゃぶ用の豚肉とお酒だけ。
清酒のコクとうまみが美味しい！
ポン酢もいいけど黒胡椒もいいよ。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで「料理のための清酒」があたり、このお酒も持ち味を引き出すには？と考えた結果、作ってみました！
豚肉の土鍋蒸し
材料はキャベツとしゃぶしゃぶ用の豚肉とお酒だけ。
清酒のコクとうまみが美味しい！
ポン酢もいいけど黒胡椒もいいよ。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで「料理のための清酒」があたり、このお酒も持ち味を引き出すには？と考えた結果、作ってみました！
作り方
- 1
キャベツを適当な大きさに切る。
豚肉とキャベツをミルフィーユ状に重ねて並べます。 -
- 2
「料理のための清酒」をたっぷり目にふりかけて蓋をし、湯気が出てきてから10分程蒸します。
途中でしめじを投入。 - 3
ポン酢、またはブラックペッパーをかけても美味しいよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818980
