おさかなソーセージは縦半分に切って長さ4センチ、厚さ5ミリ程度の斜め切りしてレモン汁少々を絡めておく。

クリームチーズは室温に戻すか湯せん等で少しやわらかくしておく。

ボウルに梅チーマヨソースの材料を入れて混ぜて味を調える。お使いの梅干により味を調整してください。

器に盛って糸唐辛子を飾って出来上がりです。
　今日はトマト・大葉を添えています。

＊続き　　

後の調味はそのままだそうです。

梅チーマヨソース、パスタソースとしてもぜひお試しください。