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夏野菜deところてん
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夏野菜deところてん-レシピのメイン写真

夏野菜deところてん

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

ちょっとひと手間でちゃんと一品に。
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ちょっとひと手間で立派な一品に。

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うららすもも
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材料

2人分
  • ところてん 300g(タレ付き2パック)
  • きゅうり 小1本
  • オクラ 5本
  • 醤油 少々
  • プチトマト 5コ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、塩(分量外)少々をふってしばらく置いてからぎゅっと絞る。

  2. 2

    オクラは小口切りにしてからさっと茹でて、冷めたら醤油で和える。
    プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    ザルで軽く水洗いしたところてんを器に盛り、1と2を彩りよく盛ってタレをかけて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

タレが薄い・足りない場合は、ポン酢醤油や三杯酢を足してください。

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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
2009/06/24 00:41に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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オクラ キュウリ ミニトマト

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