じゃがいもとピーマンと豚肉の紹興酒炒め

ケポリーヌ
ケポリーヌ @cook_40047587

家にある定番野菜と豚肉で簡単中華!
このレシピの生い立ち
美味しい紹興酒 塔牌をいただいたので

じゃがいもとピーマンと豚肉の紹興酒炒め

家にある定番野菜と豚肉で簡単中華!
このレシピの生い立ち
美味しい紹興酒 塔牌をいただいたので

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材料

2人分
  1. じゃが芋 2個
  2. ピーマン 2~3個
  3. 豚肉 70g
  4. みそ 大さじ半
  5. 醤油 大さじ半
  6. 砂糖 大さじ半
  7. 塔牌 大さじ1
  8. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ピーマン、豚肉をせん切りにし、豚肉に片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    味噌、醤油、さとう、塔牌のあわせ調味料を作っておく

  3. 3

    豚肉をフライパンで炒め、じゃがいも、ピーマンも一緒に炒め、あわせ調味料を回しいれる

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり!!

コツ・ポイント

塔牌が美味しさを引き出してくれます~。お好みで牛肉でもOKですよ。

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ケポリーヌ
ケポリーヌ @cook_40047587
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料理を作るのが好きです♪和菓子やパンつくりにはまっています!またブログも書いているのでよかったら遊びに来てください!!http://dajyare.cocolog-nifty.com/asagimadara/
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