ふわっ★とろっ★オムライス
starDAVID @cook_40195653
アレさえ入れれば『ふわとろ』失敗無しです＾＾しかもかんたーん♪
写真は撮り忘れちゃったので、食べかけﾃﾞｽ。。
このレシピの生い立ち
友人にパン粉を入れるとトロっとするよ。って教えてもらったので♪
ふわっ★とろっ★オムライス
アレさえ入れれば『ふわとろ』失敗無しです＾＾しかもかんたーん♪
写真は撮り忘れちゃったので、食べかけﾃﾞｽ。。
このレシピの生い立ち
友人にパン粉を入れるとトロっとするよ。って教えてもらったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、人参、玉ねぎ、ピーマンは細かくカット。そして炒める。火が通ればご飯を入れ更に炒める。
- 2
程よく炒めたらケチャップをご飯が赤くなるまでいれ、ちょい炒める。そしてお皿に盛っておく。
- 3
玉子とパン粉を混ぜ、フライパンに大１の油をｶﾝｶﾝに熱し、1人分の玉子液を入れ手早く混ぜ、手前にまとめる。
- 4
ご飯の上に玉子をのせ割ってみるとトローっと割れます。お好みで、デミソースや、ケチャップをかけて出来上がり
コツ・ポイント
玉子の中にパン粉を入れることで不思議と玉子がトロリンします。オムレツにもつかえるし、失敗ゼロです＾＾
コツはフライパンを熱々にする事と、手早く玉子をまとめてしまう事です＾＾
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