ちんすこう風クッキー

 keke
 keke @cook_40022489

卵・乳製品を使わないサクッ♪ほろっ♪なクッキー。
歯が生えそろってないBABYちゃんも食べられるおやつデス!
このレシピの生い立ち
離乳食期の子どもと一緒に食べられるおやつを作りたくて♪歯が生えてなくても食べられる硬さで、卵・乳製品を使わないようにと考えていたら、ちんすこう風の食感にたどり着きました!

ちんすこう風クッキー

卵・乳製品を使わないサクッ♪ほろっ♪なクッキー。
歯が生えそろってないBABYちゃんも食べられるおやつデス!
このレシピの生い立ち
離乳食期の子どもと一緒に食べられるおやつを作りたくて♪歯が生えてなくても食べられる硬さで、卵・乳製品を使わないようにと考えていたら、ちんすこう風の食感にたどり着きました!

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材料

15×11cm位のバット1枚分
  1. 小麦粉 200g
  2. 砂糖 小さじ1~大さじ1
  3. サラダ油 50g

作り方

  1. 1

    ビニール袋に材料を全部入れて、ひたすらもむ!
    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    ぎゅっと握って固まりになる程度(ほろほろっと崩れちゃう感じ)にまとまってきたら、袋のままのばす。

  3. 3

    ※バットなどに入れて押し固めると、端がきれいに仕上がります

  4. 4

    適当な大きさに切り、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。180℃で10~15分焼きます。

  5. 5

    ※焼きたては崩れやすいので、冷めるまで触らないようにしましょう!

  6. 6

    ※焼き上がりの確認は、底のほうにうっすら焦げ目が付いていたらOK!表面真ん中が少し割れるくらいが焼けた証拠です!

コツ・ポイント

・お好みで、きな粉やごま、アーモンド粉などを混ぜてもOK。ぎゅっと握って固まる硬さを基準に、油の量を調整しましょう!
・小麦粉をホットケーキに変えてもOKです♪

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楽しくて楽(らく)な料理を求める日々。親子cookingの会やこどもcookingの会を不定期で開催しています。
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