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ナスのお味噌汁♫
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ナスのお味噌汁♫-レシピのメイン写真

ナスのお味噌汁♫

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H21.10.4話題入り❤♡H28.5.14に100人話題入り♡させて頂きました
コロコロに切った茄子入り♬
このレシピの生い立ち
ナスの時期にナスの消費に~(*^_^*)

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コロコロに切った茄子入り♬
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材料

4人分
  • ナス 中1本
  • 味噌 大さじ3前後
  • 和風だしの素 小さじ1弱
  • ネギ 適量
  • わかめ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ナスをピューラーでシマシマに。
    (しなくてもOK)

    • ナスのお味噌汁♫作り方1写真
  2. 2

    ナスをコロコロサイズに包丁で切る。
    (煮えやすい)

    • ナスのお味噌汁♫作り方2写真
  3. 3

    水にナスをつけアク抜き。5分くらい。

    • ナスのお味噌汁♫作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れナスを煮る。

    • ナスのお味噌汁♫作り方4写真
  5. 5

    ナスが煮えてきました。

    • ナスのお味噌汁♫作り方5写真
  6. 6

    火を消して和風だしの素を入れ、味噌をといて、あればネギを散らして出来上がり♫

    • ナスのお味噌汁♫作り方6写真
  7. 7

    H21.10.4に話題入りさせて頂きました♬

    • ナスのお味噌汁♫作り方7写真
  8. 8

    H28.5.14、100人話題入りさせて頂きました♬

    • ナスのお味噌汁♫作り方8写真

コツ・ポイント

ナスは小ぶりに切ると煮る時間も短縮できます。
今回は乾燥わかめも入れてます(#^.^#)

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ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
2009/06/28 02:36に公開
✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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