カレー粉と野菜ジュスーでヘルシーカレー
竹内しのぶ @cook_40045026
たった２０分でカフェ風カレーの出来あがり！カレー粉と野菜ジュースで作るのでとってもヘルシーですよ！
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってヘルシーなカレーを目指しました！
簡単でたった２０分でカフェ風カレーの出来上がり！これを食べれば美人になっちゃう！！かも！
カレー粉と野菜ジュスーでヘルシーカレー
たった２０分でカフェ風カレーの出来あがり！カレー粉と野菜ジュースで作るのでとってもヘルシーですよ！
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってヘルシーなカレーを目指しました！
簡単でたった２０分でカフェ風カレーの出来上がり！これを食べれば美人になっちゃう！！かも！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油（分量外）をひき玉ねぎを炒めて透明になったら合びき・生姜を入れ炒める。カレー粉・小麦粉を入れしっかり炒める
-
- 2
ジャガイモ・人参はレンジでやわらかくチンする（４分から５分）
１、のフライパンが粉っぽくなくなったら赤ワインを入れる - 3
水、野菜ジュースを入れて少し沸騰するくらいにし粉がダマにならないようにしっかり混ぜる。２のジャガイモ・人参も入れる
-
- 4
コンソメ・種をとったたかの爪・ローリエを入れ１５分煮込む。＊のソースをすべて入れて少し煮込む（中火位で）
- 5
少しとろみがついてフライパンを木べらで混ぜた時にすぐに戻らずあとになるくらいになったらＯＫ
-
- 6
皿にご飯を盛り５のカレーをかけ半分に切ったオクラを飾り粉チーズをかけます。茹でたまごなどトッピングも添えて
-
コツ・ポイント
煮込む時は水分を飛ばしながら中火位でＯＫです。
水気がなくなりすぎたら水か野菜ジュースを足します。辛いのが苦手な方はチリソースなしでも！黒コショウをたっぷり入れると美味しいです！（好みですが）
つくれぽ
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