ズッキーニとベーコン炒め

gomatty
gomatty @cook_40184148

準備から完成まで、10分もあればできちゃう簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
母からもらったズッキーニと、冷蔵庫に残っていたベーコンで、1品増やしたいなぁ、というときに作ってみました。

ズッキーニとベーコン炒め

準備から完成まで、10分もあればできちゃう簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
母からもらったズッキーニと、冷蔵庫に残っていたベーコンで、1品増やしたいなぁ、というときに作ってみました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. ベーコン 4枚
  3. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5ミリ幅の輪切りにします。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切っておきます。

  3. 3

    フライパンに軽く油を入れ熱し、ベーコンを炒めていきます。

  4. 4

    軽く焼き色がついてきたらズッキーニを投入。

  5. 5

    軽く混ぜ合わせたら蓋をし弱火で2~3分ほど蒸焼きに。

  6. 6

    ズッキーニに火が通ったらこしょうを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンの塩気があるので、今回塩は使っていません。
もう少し味がほしいなぁ、というときはズッキーニで味見をしてみて塩を足してみてください。

今回は2種類のズッキーニで作ってみました♪

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お家にあるものでなにが作れないかなぁ?と考えるのが楽しいです。
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