レタスとﾍﾞｰｺﾝのｼｬｷｼｬｷ炒め
用意から完成まで１０分で余るくらいｗ
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って一口大にちぎっておきます。ﾍﾞｰｺﾝは１ｃｍ幅位に切ります。
- 2
ｼﾒｼﾞは洗って（洗わない方が良い方はお好きな方法でどうぞ^^）食べやすいように房をほぐして置きます。
- 3
フライパンを熱してﾍﾞｰｺﾝを炒めます、油が出たらｼﾒｼﾞを投入、火を通します。
- 4
レタスを入れたら強火にして、塩･こしょう、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを入れさっと火を通したら出来上がり。
コツ・ポイント
レタスは６０度位のお湯で湯通しするとｼｬｷｼｬｷになりますが、
ｼﾒｼﾞから水分が出てるので、生のまま入れても大丈夫です。
簡単なのは、洗う時にお湯で洗って、フライパンにはそのまま投入^^
コレが１番簡単かもですｗ
つくれぽ
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