フライパンにオリ～ブオイルをしき、鶏肉を炒める。

鶏肉を取り出し、にんにくを炒め香りがたったら玉ねぎとなすを入れ炒める。

鶏肉を戻しいれ、その他の材料を入れ、水を加えて蓋をし１０分くらい煮る。

塩こしょうで味を調え、とろけるチ～ズをのせパルメザンをふる。チ～ズが溶けたら出来上がり。