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ポテトポタージュ-レシピのメイン写真

ポテトポタージュ

シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884

じゃがいものとろみを生かした、低脂肪の和風のポタージュ。夏には冷やしたものも体にうれしい一杯です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー55kcal、糖質11.0g(1人分)
砂糖使用時より6kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/

じゃがいものとろみを生かした、低脂肪の和風のポタージュ。夏には冷やしたものも体にうれしい一杯です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
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詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
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シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884

じゃがいものとろみを生かした、低脂肪の和風のポタージュ。夏には冷やしたものも体にうれしい一杯です。
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カロリー55kcal、糖質11.0g(1人分)
砂糖使用時より6kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
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じゃがいものとろみを生かした、低脂肪の和風のポタージュ。夏には冷やしたものも体にうれしい一杯です。
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カロリー55kcal、糖質11.0g(1人分)
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材料

2人分
  • じゃがいも 1個(100g)
  • 玉ねぎ 40g
  • A だし 1カップ
  • A しょうゆ 小さじ1
  • A 塩 少量
  • A シュガーカットゼロ 小さじ1/3
  • 無脂肪牛乳 大さじ2
  • 小ねぎの小口切り 少量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて薄い輪切りにし、水にさらす。玉ねぎは横に(繊維に直角に)薄く切る。

  2. 2

    鍋に水けをきったじゃがいもと玉ねぎ、Aを入れ、ふたをしてやわらかくなるまで8分ほど煮る。

  3. 3

    2をミキサーにかけてなめらかにし、鍋にもどして温めなおす。器に盛り、牛乳を回しかけて小ねぎをのせる。

コツ・ポイント

じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているために破壊されにくいのが特徴です。

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シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884
2016/07/26 04:14に公開
浅田飴が運営する低カロリー&低糖質レシピサイト。500以上の女子栄養大学香友会や人気料理家監修のレシピは糖尿病/メタボ/ダイエット中の方に役立つ栄養価&食品交換表付き。商品情報、キャンペーン、イベントのご案内も。▼シュガーカットレシピ倶楽部▼https://www.asadaame.co.jp/recipeclub/
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このレシピのキーワード

じゃがいも 牛乳 こねぎ 玉ねぎ

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