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お手軽キッシュ

故・レックスのママ
故・レックスのママ @cook_40049929

面倒に思われがちなキッシュが、こんなに簡単に作れます。 冷蔵庫にあるお好みの具材でも出来ます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんによく作ります☆

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材料

  • (A)具
  • 玉ねぎ 1個
  • ウィンナー 2~3本
  • 塩、こしょう 適量
  • カレー粉 少々
  • じゃがいも 1個
  • (B)アパレイユ
  • 卵 3個
  • 生クリーム 150cc
  • とろけるチーズ 70g
  • 塩、こしょう 少々
  • (C)飾り用
  • パセリのみじん切り 少々
  • 飾り用ウインナー 数本
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作り方

  1. 1

    ①(A)を作る。
    ジャガイモはスライスして、電子レンジで2~3分加熱して、柔らかくしておく。

  2. 2

    ②玉ねぎはスライスし、ウィンナーは輪切りにして、フライパンで塩こしょう、カレー粉で軽く炒める。

  3. 3

    ③耐熱皿に(A)の具を並べる。(グラタン皿やココットでもOK)

    • お手軽キッシュ作り方3写真
  4. 4

    ④(B)のアパレイユの材料をボールに入れよく混ぜる。

    • お手軽キッシュ作り方4写真
  5. 5

    ⑤④を③に流し込む。
    飾り用のウインナーを並べる。

    • お手軽キッシュ作り方5写真
  6. 6

    ⑥180度に予熱オーブンで20分焼く。
    パセリを散らして出来上がり☆

    • お手軽キッシュ作り方6写真
  7. 7

    ⑤ココットで作りました♪

    • お手軽キッシュ作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃ、ほうれん草、ベーコン、サーモン、コーンなど、お好みの野菜を入れても美味しいです。

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故・レックスのママ
故・レックスのママ @cook_40049929
2010/12/29 00:15に公開
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このレシピのキーワード

キッシュ じゃがいも ソーセージ 生クリーム 卵 カレー粉 チーズ 玉ねぎ

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