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*定番白菜のおつけもの*-レシピのメイン写真

*定番白菜のおつけもの*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

切って揉んでおいておくだけ*
昆布もキッチンバサミで切ってしまえばラクです☆
このレシピの生い立ち
冬にはやっぱり白菜!なので。

切って揉んでおいておくだけ*
昆布もキッチンバサミで切ってしまえばラクです☆
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*定番白菜のおつけもの*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

切って揉んでおいておくだけ*
昆布もキッチンバサミで切ってしまえばラクです☆
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材料

  • 白菜 1/2
  • ニンニク 2かけ
  • 唐辛子 1本
  • 塩 小さじ4
  • 昆布(5×5ぐらい) 1枚
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、唐辛子は種をとって刻み、昆布は小さく切る。

    • *定番白菜のおつけもの*作り方1写真
  2. 2

    白菜は食べやすく切り、しかっり水洗いをしておく。

  3. 3

    ビニール袋を2枚重ね、①、②、塩をいれてよく揉み込む。

  4. 4

    冷蔵庫で1日ねかしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

上下逆さまにしておくと混ざりやすいですよ*

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
2010/12/29 03:48に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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このレシピのキーワード

つけもの 白菜 にんにく コンブ トウガラシ

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