ピーマンとピーナッツの味噌炒め
kazupigu @cook_40098303
ピーナッツの香ばしさと甘味噌で、ピーマンが美味しー！！
このレシピの生い立ち
ピーナッツみそ、美味しいですよねー、ピーマンの味噌炒めも大好きです。同じ甘みそですから合いますねえ。
ピーマンとピーナッツの味噌炒め
ピーナッツの香ばしさと甘味噌で、ピーマンが美味しー！！
このレシピの生い立ち
ピーナッツみそ、美味しいですよねー、ピーマンの味噌炒めも大好きです。同じ甘みそですから合いますねえ。
作り方
- 1
ピーマンは、ヘタと種を取り縦細切りにする。
ピーナッツは荒く切る。 - 2
味噌・砂糖・みりん・醤油を混ぜておく。
- 3
ゴマ油を熱し、ピーマンを炒める、半ば火が通ったらピーナッツを入れ混ぜておいた調味料を入れ炒め合わせる。
コツ・ポイント
味噌によって塩加減が違うのでお好みで調整してください。
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