焼きドーナツ

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

子供のおやつに簡単焼きドーナツはどうですか?
このレシピの生い立ち
軽いおやつが食べたい時に、揚げたドーナツは美味しいけどカロリーが気になるということで、焼きドーナツにして、粉末紅茶を上からかけることにより、直接の甘味を感じておいしく感じるのではないかと思い作りました。

焼きドーナツ

子供のおやつに簡単焼きドーナツはどうですか?
このレシピの生い立ち
軽いおやつが食べたい時に、揚げたドーナツは美味しいけどカロリーが気になるということで、焼きドーナツにして、粉末紅茶を上からかけることにより、直接の甘味を感じておいしく感じるのではないかと思い作りました。

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材料

12個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 100g
  3. 30g
  4. ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  5. オリーブ 40g
  6. オリーブ油(型に塗る用) 大さじ1
  7. チョコレート 1枚
  8. ホワイトチョコレート 1枚
  9. 牛乳 大さじ2~3
  10. 粉末紅茶(名糖レモンティー) 適量

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックス、牛乳、卵、ヨーグルトをよく混ぜ、最後に油も加えてよく混ぜる。

  2. 2

    オーブンを180度に余熱しておく。
    型の内側に油を塗っておく。(6個)
    オーブンペーパーの上に型を置き、生地を流し込む。

  3. 3

    180度で10分経過したところで扉を開けてオーブンぺーパーをのせておもしをのせ、さらに10分焼く。
    トータル20分焼く。

  4. 4

    こんな感じに焼けます。
    真ん中を半分にきる。

  5. 5

    小さなボールを2個用意して、それぞれのチョコレートを刻み、ボールに牛乳大さじ1とチョコを入れて、湯煎して溶かし4に塗る。

  6. 6

    チョコが冷めて固まったら、最後に上から粉末紅茶をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

10分焼いた頃、おもしをのせないと、膨らみまくりすごい形になります。それも楽しいですが、今回はオーブン皿がもう1枚あったのでそれをのせました。
ちなみに使った型は直径7cm、高さ3.5cmです。

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いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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