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超簡単!シソ香る☆クリチーサーモン丼♪
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超簡単!シソ香る☆クリチーサーモン丼♪-レシピのメイン写真

超簡単!シソ香る☆クリチーサーモン丼♪

ユミピイ
ユミピイ @cook_40038010

握るのは面倒だけど、お寿司が食べたい!!そんな方にぴったり☆おススメ!(^^)!どんぶりで混ぜ合わせたってオッケーです!
このレシピの生い立ち
サーモンてまり寿司だと、握るのが面倒~って方には、材料をどんぶりでささっと混ぜ合わせて、のっけるけで出来上がり♪これは超簡単でしょう~(*^_^*)♪

握るのは面倒だけど、お寿司が食べたい!!そんな方にぴったり☆おススメ!(^^)!どんぶりで混ぜ合わせたってオッケーです!
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サーモンてまり寿司だと、握るのが面倒~って方には、材料をどんぶりでささっと混ぜ合わせて、のっけるけで出来上がり♪これは超簡単でしょう~(*^_^*)♪

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ユミピイ
ユミピイ @cook_40038010

握るのは面倒だけど、お寿司が食べたい!!そんな方にぴったり☆おススメ!(^^)!どんぶりで混ぜ合わせたってオッケーです!
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サーモンてまり寿司だと、握るのが面倒~って方には、材料をどんぶりでささっと混ぜ合わせて、のっけるけで出来上がり♪これは超簡単でしょう~(*^_^*)♪

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材料

1~2人分
  • 温かいごはん 約200gお茶碗2杯分くらい
  • ミツカン「やさしいお酢」 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • しそ 1枚
  • スモークサーモン 一切れ
  • クリームチーズ 少々
  • 飾りの葉 適量
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作り方

  1. 1

    酢に砂糖・塩をよく混ぜ合わせて溶かす。
    シソを細切りに切っておく。

  2. 2

    温かいご飯に1を入れて切るように混ぜあわせて、軽く冷ます。

  3. 3

    2にシソを入れて軽く混ぜ合わせる。
    お好みでゴマなどを入れても栄養価UP!

  4. 4

    スモークサーモンを載せ、クリームチーズ・飾りの葉を載せていただく。
    (写真はお茶碗なので半分の量で作っています。)

    • 超簡単!シソ香る☆クリチーサーモン丼♪作り方4写真
  5. 5

    かわいく手まり寿司として握ればこんな感じ♪
    パーティ用です(*^^)v

    • 超簡単!シソ香る☆クリチーサーモン丼♪作り方5写真

コツ・ポイント

飾りの葉は、青じその新芽を使っていますが、シソをたっぷりでも、カイワレ大根でもいいと思います。「やさしいお酢」を使わないで普通の酢を使う場合、酢大さじ2・砂糖大さじ2・塩小さじ1を目安にしてください♪砂糖・塩はお好みで減らしてください。

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ユミピイ
ユミピイ @cook_40038010
2009/07/07 03:09に公開
高2男子のママです♪ 簡単に作れて美味しいものを日々開発中!http://yumipnikki.blog51.fc2.com/ ブログ、ゆみぴいの『Yummy Yummy キッチン♪』ヘルシーママ料理&親子クッキング 主宰。フード&ハーブコーディネーター 現在、生活クラブ生協委員活動、音楽療法活動、パステル和アートの普及活動もしています♪ソウルナビゲーターの認定ももうすぐ♡
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このレシピのキーワード

丼 大葉 サーモン クリームチーズ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824797
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