超簡単!シソ香る☆クリチーサーモン丼♪

ユミピイ @cook_40038010
握るのは面倒だけど、お寿司が食べたい!!そんな方にぴったり☆おススメ!(^^)!どんぶりで混ぜ合わせたってオッケーです!
このレシピの生い立ち
サーモンてまり寿司だと、握るのが面倒~って方には、材料をどんぶりでささっと混ぜ合わせて、のっけるけで出来上がり♪これは超簡単でしょう~(*^_^*)♪
超簡単!シソ香る☆クリチーサーモン丼♪
握るのは面倒だけど、お寿司が食べたい!!そんな方にぴったり☆おススメ!(^^)!どんぶりで混ぜ合わせたってオッケーです!
このレシピの生い立ち
サーモンてまり寿司だと、握るのが面倒~って方には、材料をどんぶりでささっと混ぜ合わせて、のっけるけで出来上がり♪これは超簡単でしょう~(*^_^*)♪
作り方
- 1
酢に砂糖・塩をよく混ぜ合わせて溶かす。
シソを細切りに切っておく。 - 2
温かいご飯に1を入れて切るように混ぜあわせて、軽く冷ます。
- 3
2にシソを入れて軽く混ぜ合わせる。
お好みでゴマなどを入れても栄養価UP! - 4
スモークサーモンを載せ、クリームチーズ・飾りの葉を載せていただく。
(写真はお茶碗なので半分の量で作っています。) - 5
かわいく手まり寿司として握ればこんな感じ♪
パーティ用です(*^^)v
コツ・ポイント
飾りの葉は、青じその新芽を使っていますが、シソをたっぷりでも、カイワレ大根でもいいと思います。「やさしいお酢」を使わないで普通の酢を使う場合、酢大さじ2・砂糖大さじ2・塩小さじ1を目安にしてください♪砂糖・塩はお好みで減らしてください。
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