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コンテスト入賞作品　仙台味噌豚おむすび
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コンテスト入賞作品　仙台味噌豚おむすび-レシピのメイン写真

コンテスト入賞作品　仙台味噌豚おむすび

呑ん兵衛かあちゃん
呑ん兵衛かあちゃん @cook_40038870

甘辛の味噌が豚の脂にからんで間違いない美味しさ
このレシピの生い立ち
食材王国みやぎ　わが家のおにぎりコンテスト入賞作品（入賞者本人）

甘辛の味噌が豚の脂にからんで間違いない美味しさ
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食材王国みやぎ　わが家のおにぎりコンテスト入賞作品（入賞者本人）

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コンテスト入賞作品　仙台味噌豚おむすび

呑ん兵衛かあちゃん
呑ん兵衛かあちゃん @cook_40038870

甘辛の味噌が豚の脂にからんで間違いない美味しさ
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材料

4個分
  • ごはん お茶碗４杯分
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150～200ｇ
  • 味噌 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • しょうゆ 少々
  • みりん 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を調味料に10分程度つけます。
    しょうゆとみりんは、味噌の辛さに応じて調整してくださいね。

  2. 2

    お肉をフライパンに広げて焼きます。
    テフロン加工のものなら脂をひかなくてＯＫ。

  3. 3

    丸く形成したおむすびに肉を巻いていきましょう。
    ラップを使うと簡単。

  4. 4

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コツ・ポイント

元気いっぱい、でっかくにぎりましょう。
豚肉はなるべく薄いもので、バラ肉以外がオススメ。
中に梅を入れたりしても美味しいですよ。

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呑ん兵衛かあちゃん
呑ん兵衛かあちゃん @cook_40038870
2009/07/30 02:23に公開
めんどくさいから料理はなるべく手を抜きたい不良主婦。　でも美味しいものは食べたい食いしん坊。　一杯の生ビールと小さな肴があればシアワセ。
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このレシピのキーワード

おにぎり 豚肉 酒 味噌 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824985
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