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サツマイモのクリームスープ
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サツマイモのクリームスープ-レシピのメイン写真

サツマイモのクリームスープ

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

甘くないさつま芋のスープ!!オカズさつま芋が苦手な方でも美味しく頂けるスープです(^O^)/

このレシピの生い立ち
たくさん頂いたさつま芋の使い道に!!
しっかりたっぷり食べれます(*^_^*)

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シンガーコック
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甘くないさつま芋のスープ!!オカズさつま芋が苦手な方でも美味しく頂けるスープです(^O^)/

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材料

2人分
  • さつま芋ペースト レシピID :18738345 250g
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 50cc
  • クリームチーズ 小さじ1(無くてもOK)
  • コンソメ粒子 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まであたためる。
    あたたまったら、さつま芋ペーストを加えよく溶かす。

  2. 2

    さつま芋ペーストが溶けてきたら生クリームとクリームチーズ、コンソメ粒子を加えて煮立たせない程度に温める。

  3. 3

    塩コショウで味を調えて、黒コショウ・パセリを散らして完成。

コツ・ポイント

沸騰すると膜が出来てしまうので、弱火でゆっくり仕上げましょう!

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シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970
2010/12/22 08:21に公開
SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/
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このレシピのキーワード

さつま芋 生クリーム クリームチーズ 牛乳

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