鶏そぼろのっけ味噌ラーメン

☆ayumikan☆
☆ayumikan☆ @cook_40038983

保存も利く鶏そぼろを、味噌ラーメンの上へ♪しょうがのアクセントが更に味噌ラーメンをおいしくします♪
このレシピの生い立ち
マルちゃんのノンフライ袋麺に当選♪

鶏そぼろのっけ味噌ラーメン

保存も利く鶏そぼろを、味噌ラーメンの上へ♪しょうがのアクセントが更に味噌ラーメンをおいしくします♪
このレシピの生い立ち
マルちゃんのノンフライ袋麺に当選♪

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材料

1人分
  1. ラーメン(味噌) 1袋(今回はマルちゃんのノンフライ袋麺の味噌を使用)
  2. 青ネギ 適量
  3. 鶏そぼろ
  4. 鶏ミンチ 200g
  5. 生姜 ひとかけ
  6. チューブ入りの生姜 2cmほど
  7. チューブ入りのにんにく 1cmほど
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 醤油 大さじ6
  10. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    まずは鶏そぼろを作ります。熱したフライパンに鶏ミンチを入れ、ポロポロになるまで炒めたら、その他の材料を入れ煮詰めて完成。

  2. 2

    袋ラーメンを表示通りに調理し器に盛ったら、鶏そぼろを好きなだけ乗っける。お好みで青ネギを散らす。

  3. 3

    混ぜて食べると、鶏そぼろから旨味やしょうがの風味が加わって美味しくなります。

コツ・ポイント

<手順1>鶏そぼろは保存もきき、ごはんにかけたりおにぎりにも使えるので多めに作っても可。

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料理嫌いだった私が専業主婦となり、料理のレパートリーを増やすべくお勉強しています。子どもたちにもおいしいものを…と思うのだけど、なかなかの小食です(;_;)2018年5月よりアメリカで生活しています。アメリカの食文化に触れながら日本食をより大切に感じています。
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