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カルボナーラうどん☆
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カルボナーラうどん☆-レシピのメイン写真

カルボナーラうどん☆

mamim0
mamim0 @cook_40049907

うどんだけど、完全にカルボナーラ♪
クリーミーで美味しく出来ました(*^^)v
このレシピの生い立ち
焼きうどんを作ろうと思ったけれど、洋風にカルボナーラっぽくしてみました♪

うどんだけど、完全にカルボナーラ♪
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mamim0
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クリーミーで美味しく出来ました(*^^)v
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材料

２人分
  • うどん（乾麺） ２００g
  • ベーコン ５０g
  • ハウス　香りソルト　ガーリック＆オニオン 少々
  • 牛乳 ２００cc
  • 卵 １個
  • 粉チーズ ２０g
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    うどんは茹でて、湯を切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、細く切ったベーコンを炒め、うどんも一緒に炒めます。

    • カルボナーラうどん☆作り方2写真
  3. 3

    香りソルトで味付けをして、牛乳を入れます。
    沸騰しない程度に温めて火を止めます。

    • カルボナーラうどん☆作り方3写真
  4. 4

    卵を解きほぐして回し入れ、手早くかき混ぜます。
    温めすぎると固まってしまうので、ここからスピーディーに！

    • カルボナーラうどん☆作り方4写真
  5. 5

    粉チーズもザザッと入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをかけたら完成です！

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mamim0
mamim0 @cook_40049907
2012/04/23 12:31に公開
最近、レシピを自分で考える楽しさを知って、色々挑戦してみています♪♪毎日のご飯・お弁当・お菓子・パン、どれも作ることが大好きです☆良かったら覗いてみてください（＊＾ｖ＾＊）
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん ベーコン にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ 乾麺

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