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余った牛丼汁でつゆダクハンバーグ
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余った牛丼汁でつゆダクハンバーグ-レシピのメイン写真

余った牛丼汁でつゆダクハンバーグ

とばささねね
とばささねね @cook_40136879

牛丼の残り汁で煮るので煮込み時間が短くても酷のある美味しいハンバーグになります。
このレシピの生い立ち
牛丼の残り汁を捨てるのが勿体なくて冷凍にしていたハンバーグと一緒に煮てみました。

牛丼の残り汁で煮るので煮込み時間が短くても酷のある美味しいハンバーグになります。
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牛丼の残り汁を捨てるのが勿体なくて冷凍にしていたハンバーグと一緒に煮てみました。

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余った牛丼汁でつゆダクハンバーグ

とばささねね
とばささねね @cook_40136879

牛丼の残り汁で煮るので煮込み時間が短くても酷のある美味しいハンバーグになります。
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牛丼の残り汁を捨てるのが勿体なくて冷凍にしていたハンバーグと一緒に煮てみました。

牛丼の残り汁で煮るので煮込み時間が短くても酷のある美味しいハンバーグになります。
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牛丼の残り汁を捨てるのが勿体なくて冷凍にしていたハンバーグと一緒に煮てみました。

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材料

二人分
  • 牛丼残り汁 約3cup
  • ハンバーグ 2個
  • 残り野菜(今回は青梗菜) 1株
  • 片栗粉 大1~1.5
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作り方

  1. 1

    汁を温める。

  2. 2

    ハンバーグの両面を焼く(完全に火が通っていなくて良い)。

  3. 3

    ハンバーグを汁に入れ煮る。
    青梗菜の茎も入れる。

  4. 4

    葉を入れ、片栗粉でトロミをつけて完成。

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とばささねね
とばささねね @cook_40136879
2010/12/15 11:33に公開
ズボラ主婦暦14年です。最近ようやく節約、手作りに目覚め専業主婦らしくなりつつあります。 最近のmyぶーむは韓流かな。
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このレシピのキーワード

牛丼 汁 片栗粉 チンゲンサイ

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