フライパン一つで簡単☆キャベツのパスタ

麦でてきています @cook_40198574
今回は残り物のサラミを使いましたが、
ベーコンを使うのが一番合う気がします。
このレシピの生い立ち
スパゲティ好きなので手軽にできる方法を考えてみました。
別鍋でパスタを茹でなくて良いので簡単、便利です♪
フライパン一つで簡単☆キャベツのパスタ
今回は残り物のサラミを使いましたが、
ベーコンを使うのが一番合う気がします。
このレシピの生い立ち
スパゲティ好きなので手軽にできる方法を考えてみました。
別鍋でパスタを茹でなくて良いので簡単、便利です♪
作り方
- 1
キャベツはざく切り、サラミは食べやすい大きさに切る。
- 2
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、サラミの旨みを出すよう弱火で炒める。
- 3
フライパンにキャベツを加え、しんなりするまで炒めて酒、塩コショウをふる(コンソメで味つけするので控えめに)
- 4
フライパンに水を入れ、固形スープを加えてよく溶かす。水が沸騰したらスパゲティを入れ、全体をひとまぜする。
- 5
水分が蒸発しないよう、ふたをしてスパゲティがアルデンテになるまで茹でる。
(時々混ぜないとパスタがくっつきます) - 6
スパゲティが柔らかくなったら、フライパンを揺すって水分を飛ばす。
- 7
器に盛り、お好みで黒コショウをふって出来上がり☆
コツ・ポイント
・今回は最後にとき卵を加えてみました。
・水分はパスタの量によって加減して下さい。始めは全体がひたる程度に入れて、少なくなってきたら足す感じでも良いと思います。
・煮しまって濃く感じる方もいると思うので、その時は固形スープを半量にして。
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