鶏むね肉の『やわらか』マヨ味噌焼き
ゑびす姐々 @cook_40192071
鶏むね肉とマヨネーズ＆味噌だ！
むね肉だけど、硬くない！柔らかジューシー☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が硬いのが嫌な人必見！柔らか鶏むね肉ですよ、これ。
鶏むね肉の『やわらか』マヨ味噌焼き
鶏むね肉とマヨネーズ＆味噌だ！
むね肉だけど、硬くない！柔らかジューシー☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が硬いのが嫌な人必見！柔らか鶏むね肉ですよ、これ。
作り方
- 1
鶏むね肉は１cm幅位にそぎ切りをし、塩・コショウと小麦粉を入れたビニール袋でシャッフル＆モミモミ。
- 2
フライパンにサラダ油、スライスしたにんにくを入れ火にかける。にんにくの香りが立ってきたら１を入れる。
- 3
全体に焼き色がついたら、マヨネーズと味噌を入れ、全体に絡まれば火を止める。
コツ・ポイント
鶏肉をフライパンに敷き詰めるような感じで並べて焼くと良いよ♪
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