鶏だんごの材料をボールに入れて、よく混ぜます。（玉ねぎはみじん切りを使用）

深型のﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、白菜、玉ねぎ（くし形切り）、しめじを炒めます。

②に、水を加え沸騰したら、鶏がらｽｰﾌﾟの素を加え、鶏だんごをｽﾌﾟｰﾝで形成しながら入れ、弱火で５分程煮込みます。

耐熱容器にﾏｰｶﾞﾘﾝを入れ、ﾚﾝｼﾞで30秒ﾁﾝします。溶かしたﾏｰｶﾞﾘﾝに小麦粉を加え、よく混ぜ合わせます。

④に③のｽｰﾌﾟを少しずつ加え混ぜ合わせていき、クリーム状に柔らかくなったら、③に戻しいれます。

少しとろみが出てきたら、牛乳を加え、１０分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調えて、出来上がりです！