うまーー‼カボチャプリン♬
ゆちおYC @cook_40126315
カボチャをさつまいもに変えるとさつまいもプリンが出来ます‼
このレシピの生い立ち
初めて食べた南瓜プリンが美味しくて美味しくて…レシピを聞いて自分なりにアレンジしてみました*\(^o^)/*
うまーー‼カボチャプリン♬
カボチャをさつまいもに変えるとさつまいもプリンが出来ます‼
このレシピの生い立ち
初めて食べた南瓜プリンが美味しくて美味しくて…レシピを聞いて自分なりにアレンジしてみました*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０℃に温めておく
南瓜を茹で、火が通ったらザルにあげ、潰す -
- 2
カラメルタブレットをプリン一個に対して2〜3個入れておく。カラメルタブレットはcuoca(クオカ)で購入
-
- 3
鍋に生クリームを入れ、沸騰寸前で火を止め砂糖を入れ溶かし、潰した南瓜に卵を溶いて入れ混ぜ、生クリームと合わせ裏ごしする
- 4
容器に流し入れる
-
- 5
お湯を沸かしておく
- 6
鉄板にお湯を張り(オーブンがフラットな場合は大きくて平らなお皿に)容器を並べオーブンに入れ、３０分焼く
- 7
爪楊枝などで真ん中を刺してみて 何も付いてこなければ出来上がり‼網の上などに乗せ、冷めたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
-
- 8
スイートポテトのような仕上がりです。
-
コツ・ポイント
プリン容器に流し入れる時、プリン液がぬるいとカラメルタブレットが溶けない事があるので注意(^○^)
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