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★ふれーばー★マッシュポテト★写真付き
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★ふれーばー★マッシュポテト★写真付き-レシピのメイン写真

★ふれーばー★マッシュポテト★写真付き

カナー
カナー @cook_40038884

いつものマッシュポテトにニンニクと玉ねぎを加えたら激旨！！！！！！！！
このレシピの生い立ち
主人の１番好きなポテト料理、マッシュポテトをひと工夫♪

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材料

  • じがいも 大２個
  • 玉ねぎ ４分の１個
  • ニンニク ３片
  • バター 大さじ２
  • 牛乳 ３０ｃｃ
  • クレージソルト 少々
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をピーラーでざっとむき、くし型に切る

    • ★ふれーばー★マッシュポテト★写真付き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとニンニクも適当に切る

    • ★ふれーばー★マッシュポテト★写真付き作り方2写真
  3. 3

    １，２の材料を鍋に入れたっぷりの水でじゃがいもに竹串がすっと通るまでゆでる

    • ★ふれーばー★マッシュポテト★写真付き作り方3写真
  4. 4

    ゆでががったら水気を充分に切りバター、クレージ-ソルト、牛乳を入れポテトスマッシャーでつぶして最後にパセリを入れる

    • ★ふれーばー★マッシュポテト★写真付き作り方4写真
  5. 5

    今回はこのビーフグレービーソースを温めて添えました。
    ４で味付けをしっかりめにすればソースは不要で美味しくいけます

    • ★ふれーばー★マッシュポテト★写真付き作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもの皮を少し残すと皮の風味が出てグッド♪

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カナー
カナー @cook_40038884
2009/07/01 14:52に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテト にんにく バター 牛乳 いも 玉ねぎ

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