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スモークサーモンの簡単マリネ
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スモークサーモンの簡単マリネ-レシピのメイン写真

スモークサーモンの簡単マリネ

チェシャー
チェシャー @cook_40087125

新玉ねぎとピクルス入りの素朴なスモークサーモンマリネです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節にスモークサーモン切り落としがお買い得だった。

新玉ねぎとピクルス入りの素朴なスモークサーモンマリネです
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新玉ねぎの季節にスモークサーモン切り落としがお買い得だった。

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スモークサーモンの簡単マリネ

チェシャー
チェシャー @cook_40087125

新玉ねぎとピクルス入りの素朴なスモークサーモンマリネです
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新玉ねぎの季節にスモークサーモン切り落としがお買い得だった。

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材料

  • スモークサーモン切り落とし 90g前後
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大1
  • ピクルスミックス(ビン入) 大1
  • ポッカレモン100 大1
  • やさしい酢 大1
  • グラニュー糖 小1/2
  • 黒コショウ 適量
  • 塩 極少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーでスライスし水にさらします。(さらさなくてもOKです)

  2. 2

    新玉ねぎの水気をよく切ったら(キッチンペーパー等)
    他の全ての材料と混ぜ合わせて出来上がり。

  3. 3

    *ビン入ピクルスミックスです。
    ディルなども入っています。

    • スモークサーモンの簡単マリネ作り方3写真

コツ・ポイント

黒コショウは粗めにした方が良いような気がします。
レモン・酢はお好みで増減を♪

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チェシャー
チェシャー @cook_40087125
2012/04/23 08:42に公開
”素朴・簡単・美味しい"を追求しています☆
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン ピクルス 新たまねぎ

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