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お弁当に♪いんげんのゴマ和え☆
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お弁当に♪いんげんのゴマ和え☆-レシピのメイン写真

お弁当に♪いんげんのゴマ和え☆

カズの嫁
カズの嫁 @cook_40097304
神奈川県

お好みのものを茹でて和えるだけ♪簡単にできます！
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レシピ本に載ってた分量をお弁当にちょうど良くしてみました(^o^)

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材料

アルミカップ２コ分
  • いんげん(又はほうれん草) お好みの量
  • すりごま 大さじ２と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ１弱
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作り方

  1. 1

    お好みの長さに切ったいんげんを沸騰したお湯の中に入れ､茹でる。茹でている間に材料をボウルに入れ､混ぜる。

  2. 2

    いんげんが茹で上がったらザルにあけ､水気をきる。水をきったいんげんを①のボウルに入れ､和える。カップに入れて完成！

コツ・ポイント

醤油を入れ過ぎると水っぽくなるので､入れ加減に注意して下さい。シャリ②するくらいがいんげんの水気と混ざってちょうど良いです(^.^)そうすると汁も出ないのでお弁当に最適です！

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カズの嫁
カズの嫁 @cook_40097304
2009/07/06 22:16に公開
神奈川県
10歳と2歳の姉妹をもつ主婦です(^-^*)最近は子どもと一緒に食べられるレシピを中心に作っています♪簡単＆美味しいレシピを目指して頑張ります(^O^)/
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん ほうれん草 酒

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