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いわしのつみれ焼き 大葉をのせて~♪
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いわしのつみれ焼き 大葉をのせて~♪-レシピのメイン写真

いわしのつみれ焼き 大葉をのせて~♪

なほこまま
なほこまま @cook_40174113

ポン酢でさっぱり召し上がれ~~♪
いわしのつみれに大葉をのせて焼きました!!
このレシピの生い立ち
いつもはつみれ汁にするいわしのたたき・・・
焼いたらおいしいんじゃないぃ!あっ冷蔵庫に!大葉が!!

ポン酢でさっぱり召し上がれ~~♪
いわしのつみれに大葉をのせて焼きました!!
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いわしのつみれ焼き 大葉をのせて~♪

なほこまま
なほこまま @cook_40174113

ポン酢でさっぱり召し上がれ~~♪
いわしのつみれに大葉をのせて焼きました!!
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焼いたらおいしいんじゃないぃ!あっ冷蔵庫に!大葉が!!

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材料

2人分
  • いわしのたたき 150g
  • 豆腐 1/4丁
  • しょうが 1かけ(すりおろし)
  • 卵 1個(M)
  • 片栗粉 大2
  • ゆずこしょう 小2
  • 塩コショウ 少々
  • みそ 小2
  • 大葉 6枚
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作り方

  1. 1

    大葉以外の材料をボールにいれ混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに油をひき熱します。温まったらスプーンで1のつみれをすくいフライパンで片面を強火で焼きます。

  3. 3

    こんがりとしてきたら、大葉をのせて裏返し、中火でふたをして火を通します。

  4. 4

    火が通ったら盛り付け、大根おろしをかけてポン酢でお召し上がりくださ~い♪

コツ・ポイント

片栗粉でつみれの固さは調節してください。

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なほこまま
なほこまま @cook_40174113
2009/06/09 02:05に公開
新米ママです。子供が寝ている隙に・・・家族の為に!自分の為に料理頑張ってまーす☆
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このレシピのキーワード

つみれ 大葉 いわし たたき 片栗粉 卵 味噌 豆腐 しょうが

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