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いわしのつみれ焼き　大葉をのせて～♪
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いわしのつみれ焼き　大葉をのせて～♪-レシピのメイン写真

いわしのつみれ焼き　大葉をのせて～♪

なほこまま
なほこまま @cook_40174113

ポン酢でさっぱり召し上がれ～～♪
いわしのつみれに大葉をのせて焼きました！！
このレシピの生い立ち
いつもはつみれ汁にするいわしのたたき・・・
焼いたらおいしいんじゃないぃ！あっ冷蔵庫に！大葉が！！

ポン酢でさっぱり召し上がれ～～♪
いわしのつみれに大葉をのせて焼きました！！
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いつもはつみれ汁にするいわしのたたき・・・
焼いたらおいしいんじゃないぃ！あっ冷蔵庫に！大葉が！！

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いわしのつみれ焼き　大葉をのせて～♪

なほこまま
なほこまま @cook_40174113

ポン酢でさっぱり召し上がれ～～♪
いわしのつみれに大葉をのせて焼きました！！
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焼いたらおいしいんじゃないぃ！あっ冷蔵庫に！大葉が！！

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材料

２人分
  • いわしのたたき １５０ｇ
  • 豆腐 １／４丁
  • しょうが １かけ（すりおろし）
  • 卵 １個（Ｍ）
  • 片栗粉 大２
  • ゆずこしょう 小２
  • 塩コショウ 少々
  • みそ 小２
  • 大葉 ６枚
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作り方

  1. 1

    大葉以外の材料をボールにいれ混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに油をひき熱します。温まったらスプーンで１のつみれをすくいフライパンで片面を強火で焼きます。

  3. 3

    こんがりとしてきたら、大葉をのせて裏返し、中火でふたをして火を通します。

  4. 4

    火が通ったら盛り付け、大根おろしをかけてポン酢でお召し上がりくださ～い♪

コツ・ポイント

片栗粉でつみれの固さは調節してください。

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なほこまま
なほこまま @cook_40174113
2009/06/09 02:05に公開
新米ママです。子供が寝ている隙に・・・家族の為に！自分の為に料理頑張ってまーす☆
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このレシピのキーワード

つみれ 大葉 いわし たたき 片栗粉 卵 味噌 豆腐 しょうが

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