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鯖缶で炊き込みご飯
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鯖缶で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鯖缶で炊き込みご飯

hope
hope @cook_40088402

この一品でかなりの栄養素を摂取でき、炊飯器一つで完成します。おにぎりにもおすすめです。

この一品でかなりの栄養素を摂取でき、炊飯器一つで完成します。おにぎりにもおすすめです。

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鯖缶で炊き込みご飯

hope
hope @cook_40088402

この一品でかなりの栄養素を摂取でき、炊飯器一つで完成します。おにぎりにもおすすめです。

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材料

4-5人分
  • 鯖缶 水煮1缶 150gくらい
  • 人参 スライス 1/2個
  • 揚げ 細かく切ります 1枚分
  • 生姜 すりおろし 大1
  • しめじ(お好みで) お好み
  • ほうれん草  お好み
  • 梅干し お好み
  • 鰹節 お好み
  • 紫蘇 千切り お好み
  • 調味料A
  • みりん 大2
  • 料理酒 大1
  • 麹 大1
  • ⭐︎最後に入れます⭐︎醤油 大1
  • 塩・胡椒 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    お米を研いで白米がギリギリの水量で30分置きます。調味料Aを入れ(醤油はまだ)、全部で2.5合になるように水を入れます。

  2. 2

    炊飯開始の直前に醤油を入れ、早炊きモードで炊きます。炊き上がったら、バターを加えてよく混ぜ合わせから、数分蒸らします。

    • 鯖缶で炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    お好みで梅干し・鰹節・紫蘇を乗せて食べます。

    • 鯖缶で炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

醤油は沈下するとお焦げになりやすいので(実際にはそこまで色はつきませんが)、一番最後に入れます。

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hope
hope @cook_40088402
2026/10/15 23:15に公開
細かい計量や繊細な調理ではなく、手間もセンスも添加物もない時短レシピ作成中です。
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さば缶

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