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そら豆じゃがいものお焼き
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そら豆じゃがいものお焼き-レシピのメイン写真

そら豆じゃがいものお焼き

てんてん♡
てんてん♡ @cook_40050513

旬のそら豆のホクホク感!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお焼き~

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材料

2人分
  • そら豆 15粒程度
  • じゃがいも 3個くらい
  • 片栗粉(つなぎ) 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆を塩湯でして、軽く潰します。

  2. 2

    じゃがいもを擂り、水分をしぼり片栗粉・塩をいれ混ぜます。

  3. 3

    成型して、ごま油で両面じっくりフライパンで焼きます

  4. 4

    チヂミ用のたれ、ポン酢などお好みで

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てんてん♡
てんてん♡ @cook_40050513
2009/06/11 12:48に公開
美味しいものダイスキです。『食べることは、生きること』がポリシー(///∇//)♪塩にこだわります。
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このレシピのキーワード

お焼き 片栗粉 そらまめ じゃがいも

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