お弁当に★中華風たまご焼き
ruｎruｎ @cook_40038198
甘い卵焼きが苦手なら、是非お試しを！
このレシピの生い立ち
私は甘い卵焼き派なのですが、
旦那さまは、ご飯のおかずにならないとのことで
あまり食べてくれません
それならば、と作ったご飯にも合うおかずたまご焼きです
お弁当に★中華風たまご焼き
甘い卵焼きが苦手なら、是非お試しを！
このレシピの生い立ち
私は甘い卵焼き派なのですが、
旦那さまは、ご飯のおかずにならないとのことで
あまり食べてくれません
それならば、と作ったご飯にも合うおかずたまご焼きです
作り方
- 1
卵、小ねぎ、塩、こしょう、中華だし、料理のための清酒、しょうゆをボールに入れて混ぜる
- 2
カニかまを適当にさいて1に加え混ぜる
- 3
卵焼き用のフライパンにごま油をしく
- 4
2を全部入れ、出汁巻き卵の容量で巻く
コツ・ポイント
色合いもいいのでお弁当にぴったりです
今回は小ねぎを使いましたが、ニラでもいけます
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甘い卵焼きが苦手なので甘くない卵焼きです。ネギをごま油で炒めてネギ臭さを消します。冷めても美味しいのでお弁当にも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831963
