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豆腐の中華丼
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豆腐の中華丼-レシピのメイン写真

豆腐の中華丼

ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

安くてヘルシーな豆腐でどんぶり。
野菜もお好みのもので作れます^^
H22 2 14話題入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
豆腐は安いしヘルシーなので、お肉をいっぱい食べた次の日はよく食べてます^^

安くてヘルシーな豆腐でどんぶり。
野菜もお好みのもので作れます^^
H22 2 14話題入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
豆腐は安いしヘルシーなので、お肉をいっぱい食べた次の日はよく食べてます^^

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豆腐の中華丼

ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

安くてヘルシーな豆腐でどんぶり。
野菜もお好みのもので作れます^^
H22 2 14話題入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
豆腐は安いしヘルシーなので、お肉をいっぱい食べた次の日はよく食べてます^^

安くてヘルシーな豆腐でどんぶり。
野菜もお好みのもので作れます^^
H22 2 14話題入りありがとうございます!
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豆腐は安いしヘルシーなので、お肉をいっぱい食べた次の日はよく食べてます^^

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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • にんにく 1片
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 中1/2本
  • しめじ 1/2パック
  • 油 適量
  • 水 2カップ
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1と1/2
  • ウェイパー 小さじ1
  • 醤油 適量
  • ごま油 少々
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄くスライスして、玉ねぎにんじんは薄切り しめじはひとつづつにほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をしきにんにくを弱火で炒め、香りが出てきたら野菜を炒める

  3. 3

    炒まったら水、酒、オイスターソース ウェイパーを入れて煮立たせる
    豆腐をスプーンで一口大にすくいながらいれる

  4. 4

    5分ほど弱火で煮る

    味をみて醤油を加える 一度火をとめて水溶き片栗粉を加え中火にしとろみをつける

  5. 5

    最後にごま油をたらし入れて(香りづけ)
    完成♪

  6. 6

    H22 2.14

    話題入りさせて頂きました!!
    本当にありがとうございます!!

    • 豆腐の中華丼作り方6写真
  7. 7

  8. 8

    H23 2.2
    写真変更しました。

    • 豆腐の中華丼作り方8写真

コツ・ポイント

野菜は今回家にある物で作りました。なのでお好みの野菜に変えて作っても大丈夫です^^

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ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051
2009/06/12 10:54に公開
岐阜県在住♫ 旦那、2人姉妹(13歳・11歳)、の4人家族です^^  お菓子や料理、パン作りが大好き♫ ♡小さな幸せ探す会 No13 ♡ドラえもん同盟No⑭ ♡呑んべい愛好会⑬東海連合 No13きな子ファンクラブ No33美味しく食べてダイエット部 No46☆
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このレシピのキーワード

丼 シメジ 片栗粉 にんじん にんにく 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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