作り方
- 1
明太子は皮を除いて卵をほぐし、めんつゆと混ぜ合わせておく。うどんを茹でる。
- 2
茹で上がったうどんの水気を切って器に盛り、1.の明太子と温泉卵を乗せる。好みで万能ネギ、海苔、ゴマなどをトッピングする。
- 3
よ～く混ぜてからいただく。
- 4
コツ・ポイント
◆薬味は、他に大葉の千切りや揚げ玉などを加えても美味しいです。
美味しいものが大好きで、「日常を、楽しく」が目標の私♪こちらには、ブログ（⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yossy_0416）にアップしたお料理の詳しいレシピを載せていきたいと思います☆
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