釜めし⁉カンタン炊き込み御飯♪

Name: 釜めし⁉カンタン炊き込み御飯♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 約250g; 椎茸 5、6枚; 米 4合; ほんだし(顆粒) 1袋; 薄口醤油 72cc（1合に18cc)

鶏むね肉と椎茸だけで出来ちゃう⁉釜めしそっくりの美味しい炊き込み御飯です♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで〆に食べる釜めしが大好きだったんですが、そのお店が閉店してしまい、味を再現したくて色々試しましたが、完ぺきに近い味になりました♪
カンタンですっごく美味しいので是非お試しあれ！

材料

4人分

米を研いだらすぐに炊飯することと、炊き上がってもすぐに蓋を開けずに必ず15分間蒸らすことです。
この炊き込み御飯には、高菜の漬け物が相性抜群です♪

unimam01 @cook_40199137

2013/08/20 10:27に公開

体育会系中学生の娘のお弁当を主にinstagramで紹介しています♪最近は新しく始まったSNSのnoteでもレシピを紹介させていただいてます！htts://note.mu/unymamよろしくお願いします(^_−)−☆

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