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爽やか水ようかん♡
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爽やか水ようかん♡-レシピのメイン写真

爽やか水ようかん♡

キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319

こしあんで出来る簡単な水ようかんです♪手作りならではの柔らかい舌触りです♪
このレシピの生い立ち
手作りの水ようかんをつくりたくて考えました

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キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319

こしあんで出来る簡単な水ようかんです♪手作りならではの柔らかい舌触りです♪
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材料

  • 粉寒天 4g
  • 砂糖 50g
  • こしあん（市販品） 450g
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    分離の水と粉寒天を入れて火にかけ時々混ぜてがら溶かす

    • 爽やか水ようかん♡作り方1写真
  2. 2

    １に砂糖を、加え混ぜながら１～２分煮て熱いうちにこしあんを加えて混ぜる。

    • 爽やか水ようかん♡作り方2写真
  3. 3

    一度こして鍋に戻し
    弱火にして２分～３分混ぜながら煮てひを止める

  4. 4

    ３のなべよりも一回り大きなな、鍋やボウルにレイスイをはり鍋を底に当てて混ぜながら冷ます

    • 爽やか水ようかん♡作り方4写真
  5. 5

    型に入れて固める

    • 爽やか水ようかん♡作り方5写真

コツ・ポイント

特にありませんが、こすことにより舌触りが、よくなります。砂糖は好みで調整してください

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キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319
2013/08/20 10:19に公開
料理が大好きです。このコーナーは、いろんなメニューができるので、気に入っています。いつも使っています。よろしくお願いします。つくれぼも楽しみです。週1回スイミング、月2回でバレエ、月2回でピアノをやっております。
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このレシピのキーワード

みずようかん こしあん かんてん

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