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簡単☆アンチョビパスタ☆
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簡単☆アンチョビパスタ☆-レシピのメイン写真

簡単☆アンチョビパスタ☆

岩カメ
岩カメ @cook_40039283

アンチョビの臭みもほとんど感じられないですよ。
とっても美味しいイタリアンレシピの出来上がり!
このレシピの生い立ち
もともとアンチョビが苦手で食べれなかった主人ですが、
このパスタならイケル!と言ってくれます♪

アンチョビの臭みもほとんど感じられないですよ。
とっても美味しいイタリアンレシピの出来上がり!
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もともとアンチョビが苦手で食べれなかった主人ですが、
このパスタならイケル!と言ってくれます♪

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簡単☆アンチョビパスタ☆

岩カメ
岩カメ @cook_40039283

アンチョビの臭みもほとんど感じられないですよ。
とっても美味しいイタリアンレシピの出来上がり!
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もともとアンチョビが苦手で食べれなかった主人ですが、
このパスタならイケル!と言ってくれます♪

アンチョビの臭みもほとんど感じられないですよ。
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もともとアンチョビが苦手で食べれなかった主人ですが、
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材料

3人分
  • パスタ 300g
  • アンチョビ 50g
  • キャベツ 5枚
  • にんにく 1かけ
  • 鷹のつめ 1本
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩おおさじ1(分量外)入れ、パスタを入れます。そしてキャベツを食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    次に、にニンニクをみじん切り、鷹のつめは輪切りにし、アンチョビもこまかくみじん切りにしておきます。

  3. 3

    パスタが茹で上がる2分前にフライパンに火をつけ、にんにく、鷹のつめ、アンチョビを入れて炒めます。(ここからはすばやく!)

    • 簡単☆アンチョビパスタ☆作り方3写真
  4. 4

    ニンニクに香りが出たら、キャベツを入れ、軽く炒めてパスタの茹で汁を、おたまで1杯半くらい入れます。

  5. 5

    そこへ、湯切りをしたパスタを入れ、塩コショウ(3振りくらい)を入れ
    手早く混ぜます。それで出来上がり!!

コツ・ポイント

フライパンに火を付けた時点ですばやくお願いします。くれぐれもパスタを茹ですぎないように!
アンチョビに塩味がついていますので、味付けは薄めで良いと思います。我が家では濃い味が好きなので塩コショウを4振りします♪

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岩カメ
岩カメ @cook_40039283
2009/07/01 12:36に公開
結婚4年目★ Babyは、まだ居ません(^-^) 結婚式の日に、私の尊敬する人が『どんなに忙しくても、毎日夫婦揃って食事をすることが大切だ』と言ってくれました。それを常に心がけてます♪ 二人ともお酒が大好きなので、お酒に合うごはんなどメインに作ってます。良かったら覗いていってくださいね★☆
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ にんにく アンチョビ トウガラシ

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