レンジで簡単かぼちゃのヨーグルト・サラダ

Ta—Ke—O
Ta—Ke—O @cook_40096800

カテゴリ「かぼちゃのサラダ」に掲載。

レンジでかぼちゃをチンしたサラダ。

器は小野健氏（月夜野工房）の色重ねボール大
このレシピの生い立ち
・彩りのサラダを工夫
今回使用するボールを引き立てるような彩り鮮やかなレシピ（この水色と白のボールにあったレシピ）を考えました。

・器は小野健氏（月夜野工房）の色重ねボール大
外が水色で内が白のボールが、橙色のかぼちゃを引き立てます。

レンジで簡単かぼちゃのヨーグルト・サラダ

naponatu's cooksnap of when they made レンジで簡単かぼちゃのヨーグルト・サラダ.
ダサコ's cooksnap of when they made レンジで簡単かぼちゃのヨーグルト・サラダ.
涼介mama's cooksnap of when they made レンジで簡単かぼちゃのヨーグルト・サラダ.
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レンジでかぼちゃをチンしたサラダ。

器は小野健氏（月夜野工房）の色重ねボール大
このレシピの生い立ち
・彩りのサラダを工夫
今回使用するボールを引き立てるような彩り鮮やかなレシピ（この水色と白のボールにあったレシピ）を考えました。

・器は小野健氏（月夜野工房）の色重ねボール大
外が水色で内が白のボールが、橙色のかぼちゃを引き立てます。
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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4個（正味400g）
  2. ドレッシング
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. レモン汁 少々
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、わたを除き、皮の固い部分はむいて、一口大に切ります。

  2. 2

    耐熱容器にペーパータオルを敷き、かぼちゃを並べ、ラップをかけて電子レンジで６～７分やわらかくなるまで加熱します。

  3. 3

    かぼちゃの粗熱がとれたら、水気をしっかり取って、ボールに移します。

  4. 4

    先ずヨーグルトとマヨネーズを入れ、混ぜ合わせ、さらに味見をしながら、レモン汁、塩、こしょうを追加し、混ぜ合わせます。

  5. 5

    うつわも紹介しているプログにもお立ち寄りください。

    http://ameblo.jp/cookphoto/

コツ・ポイント

●レンジでかぼちゃを蒸すとき
・ラップをして蒸しますが、水分が出て容器にたまりますので、がぼちゃの下にペーパータオルを敷き、水分を吸わすのがコツ。水ぽくならず、ホクホクになります。
・かぼちゃは、重ならないように並べますと、均一に柔らかく。
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♪物語のある「うつわ」♪最近うつわ（器）に興味を持ち始めました。眺めたり、手に取ったりして、うっとりした気持ちに。物語を感じたりして、心の栄養になります。特に作家もののうつわ中心に普段から気楽に使えるものを取り上げます。そんなうつわに合った素敵なレシピを紹介していきたいと思います。「うつわ」など紹介のプログ　　http://ameblo.jp/cookphoto/　　にもどうぞ。
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