レンジで簡単かぼちゃのヨーグルト・サラダ
Ta—Ke—O @cook_40096800
カテゴリ「かぼちゃのサラダ」に掲載。
レンジでかぼちゃをチンしたサラダ。
器は小野健氏（月夜野工房）の色重ねボール大
このレシピの生い立ち
・彩りのサラダを工夫
今回使用するボールを引き立てるような彩り鮮やかなレシピ（この水色と白のボールにあったレシピ）を考えました。
・器は小野健氏（月夜野工房）の色重ねボール大
外が水色で内が白のボールが、橙色のかぼちゃを引き立てます。
レンジで簡単かぼちゃのヨーグルト・サラダ
カテゴリ「かぼちゃのサラダ」に掲載。
レンジでかぼちゃをチンしたサラダ。
器は小野健氏（月夜野工房）の色重ねボール大
このレシピの生い立ち
・彩りのサラダを工夫
今回使用するボールを引き立てるような彩り鮮やかなレシピ（この水色と白のボールにあったレシピ）を考えました。
・器は小野健氏（月夜野工房）の色重ねボール大
外が水色で内が白のボールが、橙色のかぼちゃを引き立てます。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、わたを除き、皮の固い部分はむいて、一口大に切ります。
- 2
耐熱容器にペーパータオルを敷き、かぼちゃを並べ、ラップをかけて電子レンジで６～７分やわらかくなるまで加熱します。
- 3
かぼちゃの粗熱がとれたら、水気をしっかり取って、ボールに移します。
- 4
先ずヨーグルトとマヨネーズを入れ、混ぜ合わせ、さらに味見をしながら、レモン汁、塩、こしょうを追加し、混ぜ合わせます。
- 5
うつわも紹介しているプログにもお立ち寄りください。
http://ameblo.jp/cookphoto/
-
コツ・ポイント
●レンジでかぼちゃを蒸すとき
・ラップをして蒸しますが、水分が出て容器にたまりますので、がぼちゃの下にペーパータオルを敷き、水分を吸わすのがコツ。水ぽくならず、ホクホクになります。
・かぼちゃは、重ならないように並べますと、均一に柔らかく。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18833676
